ダイエット☆おからクッキー(プレーン)
乾燥おからを使うから炒る手間要らず。アイスボックスクッキーです。ダイエット用なのでマーガリンなどもヘルシーだとなおベスト。今回は550カロリー/100グラムのマーガリン使用で約29カロリー／1枚です。たっぷりの水分と一緒にどうぞ＾＾
このレシピの生い立ち
ダイエット中のおやつや主食の置き換えに考えて作りました。
スキムミルクを入れたのは栄養面を強化できるかな？と。
おからを炒るのがめんどくさくて乾燥おからを使ったら食べやすかった！
ダイエット☆おからクッキー(プレーン)
乾燥おからを使うから炒る手間要らず。アイスボックスクッキーです。ダイエット用なのでマーガリンなどもヘルシーだとなおベスト。今回は550カロリー/100グラムのマーガリン使用で約29カロリー／1枚です。たっぷりの水分と一緒にどうぞ＾＾
このレシピの生い立ち
ダイエット中のおやつや主食の置き換えに考えて作りました。
スキムミルクを入れたのは栄養面を強化できるかな？と。
おからを炒るのがめんどくさくて乾燥おからを使ったら食べやすかった！
アプリでひらく作り方
- 1
Ａのおから、全粒粉、スキムミルクをボウルに計り入れよく混ぜておく。Ｂもマーガリンと砂糖を白っぽくなるまで混ぜ、卵とバニラオイルを加えさらに混ぜる。
-
- 2
ＢのボウルにＡの粉類を入れ、ヘラでひとまとまりになるまで混ぜる。まとまるようになったら手で軽くこねてラップの上にとる。
- 3
直径4センチくらいの棒状に丸めるようにまとめラップでくるむ。
冷凍庫で最低30分、出来れば1時間くらい寝かせる。 -
- 4
オーブンを170度に余熱。
クッキー生地を冷凍庫から出し、ナイフや包丁で7mmくらいに切り、クッキングシートの上に並べる。 -
- 5
170℃で15分程焼き、網の上などで冷ます。粗熱が取れたら湿気ないようにビンや袋などで保存する。
これは18分ほど焼きました。焼きすぎです＞＜ -
コツ・ポイント
良く寝かせることで切りやすくなります。多少ボロボロ崩れるかもしれませんがごめんなさい＾＾；
今回はノンカロリーのパルスィートを使いました。食べ過ぎると｢おから＋人口甘味料」でお腹がゆるくなるかも？
つくれぽ
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