器に、鷹の爪を5ｍｍ～1ｃｍ幅ぐらいに、はさみで切る。器に半分ぐらいになるまで、切る。（この時種も一緒に入れてください）

ナンプラーを器8分目までいれる。

そのまま常温で置いておく。
ふた付きの器でするといいですよ♪

1週間ぐらいで、使えるとは、思いますが、
置いていけば置くだけ、鷹の爪にナンプラーがしみ込んで、それだけでも食べれちゃいます。