マグロのたたきのさっぱりサラダ
えいみぃ @cook_40015470
主人が「ワインのみたーい」というので急に和食から洋食にメニュー変更で作った一品。
このレシピの生い立ち
ほんとはお刺身で食べるつもりだったのですが、ワインに合う一品として作ってみました。
マグロのたたきのさっぱりサラダ
主人が「ワインのみたーい」というので急に和食から洋食にメニュー変更で作った一品。
このレシピの生い立ち
ほんとはお刺身で食べるつもりだったのですが、ワインに合う一品として作ってみました。
作り方
- 1
マグロはブロックのまま、オリーブ油で表面を少し焼く。さましたあと、5mmぐらいの太さに切る。
- 2
水菜を適当な大きさに切り、お皿に盛る。マグロを飾り、上からポン酢、オリーブ油、レモン汁をかける。
- 3
水菜、マグロを和え、上にひとつまみのフルールドセル（塩）、コショウをかけてできあがり。
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