リセットダイエット《四日目》

4日目の特別ランチまでたどり着きましたw卵っておいしーーーー(* ̄。 ̄*)ウットリ
(今日の感想^^)
このレシピの生い立ち
■■■ごはん日記(ダイエット日記やその他も^^;)はhttp://lllharulll.blog71.fc2.com/ にて書いてます。遊びに来てね。
リセットダイエット《四日目》
4日目の特別ランチまでたどり着きましたw卵っておいしーーーー(* ̄。 ̄*)ウットリ
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作り方
- 1
<朝>グレープフルーツ1/2個とコーヒー(ブラック)
- 2
<昼【野菜たっぷりオムレツ】>ブロッコリー、カリフラワー、さやえんどう、玉ねぎは適当な大きさに切り、レンジで軽く火を通す。卵2個を割りほぐし、ハーブソルトで味付けする。
- 3
熱したテフロン加工のフライパンにレンジでチンした野菜をいれ(油は無し)、軽く炒める。トマトも入れ、軽く炒める。暖まったところに卵を一気に加え、仕上げに黒こしょうを振る。ふわっと野菜ごと混ぜ、軽く一まとめにしてお皿に盛り付けて出来上がり。
- 4
<夜*一品目【春雨坦々麺♪】>春雨は太めのものを選び、7~8分ゆでて冷水であらい、水気を切っておく。テフロン加工のフライパンに赤身のひき肉をいれ、*印の調味料を入れ、その水気がなくなるまでいためる。
- 5
水気がなくなったら、荒みじんに切ったたけのこ、干ししいたけ、さやえんどうも加えさらにいためる。全体に火が通ったら■の調味料をいれ、最後に黒こしょうで味を調える。いったん火を止め、★で水溶き片栗粉を作り、まわし入れ、とろみをつける。
- 6
冷やしておいた春雨を器に盛り、その上にあつあつのあんかけを乗せ、白髪ねぎも乗せて出来上がり♪
- 7
<夜*二品目【きのこいろいろお酒蒸し】>きのこを適当な大きさに切り、耐熱皿に並べてお酒をふりかけ塩も好みでふりかけ、ふわっとラップをして2~3分レンジでチン♪で出来上がり。
- 8
<夜*三品目【お刺身こんにゃくのお刺身】>
お刺身用こんにゃくをわさび醤油でいただきましたw
コツ・ポイント
特にありません♪適当でもおいしーーーく感じますよぉ(笑
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