食パンはおろし金ですりおろして生パン粉に。
ボウルに合い挽き肉と炒めた玉ねぎ・タマゴ・牛乳に浸しておいた生パン粉・塩・胡椒を入れる。
そのまま味付け！！ケチャップ・ソース・醤油（少量）・砂糖（隠し味）を入れて、ひたすらこねる。

形を整えて（真ん中を少しヘコませて）フライパンで焼く。手に油をつけると成形しやすい！
焦げ目がつくまで、あまり触らない方がベターｗ

ひっくり返してからは火を少し弱める。じっくり中まで焼けるように。
ソースはフライパンに残った肉汁にソースとケチャップを混ぜて煮詰めるだけーｗ