カボチャは小さめに切って皮つきのまま耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジで柔らかくなるまで加熱する。

柔らかくなったらスプーンで皮をはずす。（皮は飾りに使うので、くずさないようにスプーンですくうようにすると上手くできます。）

カボチャの実の部分をボウルに入れてつぶす。マッシャーが無くてもスプーンで充分☆

バターと砂糖を加えて、さらにつぶしながら混ぜる。（バターが無かったので“バター入りのマーガリン”で作りました。）

溶いた卵黄の1/2量（残りは焼く時に使うので置いておく）を加える。

さらに牛乳を少量加えてペースト状にする。茶巾絞りにするので、ゆるくなりすぎないように固さは加減して下さい。ここまでの作業はカボチャが温かいうちに手早くやってしまいましょう。

小さい器に大きめのラップをしいてカボチャペーストを乗せる。

ラップの上をクルクルとねじって茶巾絞りにする。カボチャっぽい形になるように少し平たくすると完成形がカワイイです♪

オーブンシートをひいた天板に乗せる。残しておいたカボチャの皮を、目と口とヘタの形に切って貼り付ける。

５で残しておいた卵黄の残りを全体に塗る。おかげでツヤツヤ（笑）。

そのままオーブンに入れて１７０度で１０分ぐらい焼く。焦げそうになったらアルミホイルをかぶせるといいです。

形を崩さないように、お皿に盛りつける。

ハロウィンっぽく飾りつけ。見えにくいけど蜘蛛の巣バンダナの上に置いて、ジャックオランタンの置物を一緒に並べてみました。泡立つカフェラテ（市販品）と一緒に♪

【余談】顔を半分食べられてしまったアンパンマンのよう・・・（笑）。ちょっと可哀相(T∀T)