型にバターを塗るか、このようにオーブンペーパーを敷きます。今回は四角の型ですが、パウンド型でも構いません。パウンド型ですと２個分です。

その間にりんごのキャラメルソテーを作ります。りんごは皮と芯を取り、８等分にしていちょう切りします。フライパンにバターを入れ、火にかけます。

りんごを入れ、バターをからませたら砂糖を入れてきれいなキャラメル色になるまでソテーします。皿などに移して冷ましておきます。

１次醗酵が終わった生地を打ち粉（分量外）を振った台にのせ、２等分して丸く形を整えてふきんをかけ、１０分おきます。（ベンチタイム）

生地をめん棒で四角にのばし、溶かしバターを塗ってからりんごのソテーの半分を生地にまんべんなくのせます。

手前からくるくるっと巻き、しっかりととじます。これをもう一本つくります。

２次醗酵します。私のやり方ですが、取っ手が取れるフライパンにお湯を張り、沸騰させてからその上に型を乗せた天板をおいて布巾をかけておきます。

醗酵前の生地です。約３０分２次醗酵させます。

醗酵させるとこんな感じになります。

らんぜ。さん作です。丸型で焼いてくださいました。ケーキみたいで可愛いですね。プレゼントにもよさそうです♪

かお～さん作です。このつやが何ともいえず美味しそうですね♪あっという間に完食したそうです。嬉しい～！ありがとうございました♪