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きんぴらごぼう★
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きんぴらごぼう★-レシピのメイン写真

きんぴらごぼう★

なぎっこ
なぎっこ @cook_40019987

きんぴらごぼう大好き★な旦那様。
きんぴらがあればごはんが何杯でも食える!!といつもいいます。でも、きんぴらとさんま塩焼きとか肉じゃがとかにするとすごく怒る。なぜならきんぴらだけでごはんたべたいんだって・・。
このレシピの生い立ち
きんぴら大好きな旦那様のために・・。

きんぴらごぼう大好き★な旦那様。
きんぴらがあればごはんが何杯でも食える!!といつもいいます。でも、きんぴらとさんま塩焼きとか肉じゃがとかにするとすごく怒る。なぜならきんぴらだけでごはんたべたいんだって・・。
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なぎっこ
なぎっこ @cook_40019987

きんぴらごぼう大好き★な旦那様。
きんぴらがあればごはんが何杯でも食える!!といつもいいます。でも、きんぴらとさんま塩焼きとか肉じゃがとかにするとすごく怒る。なぜならきんぴらだけでごはんたべたいんだって・・。
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きんぴらがあればごはんが何杯でも食える!!といつもいいます。でも、きんぴらとさんま塩焼きとか肉じゃがとかにするとすごく怒る。なぜならきんぴらだけでごはんたべたいんだって・・。
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材料

2人分
  • ごぼう 1本
  • 糸こんにゃく 1袋
  • 鶏ひき肉 200グラム
  • だし汁 1カップ
  • しょうゆ 大さじ2と2分の1
  • 砂糖 大さじ2
  • みりん 大さじ2と2分の1
  • 酒 大さじ2と2分の1
  • ごま油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ごぼうはささがきにして、酢水につけてアクをぬく。
    糸こんにゃくは水からゆでてアクをぬく。

  2. 2

    フライパンにごま油をいれて熱し、そこにひき肉をいれていためる。肉の色が変わってきたらごぼう、こんにゃくの順にいれていためる。

  3. 3

    2にだし汁、しょうゆ、酒、みりん、砂糖をいれて、炒め煮にする。煮汁がなくなったらできあがり。

  4. 4

    ともっちさんが作ってくれました~♪
    うう、私のよりおいしそう☆
    こんなレシピを参考にしてくれてありがと~。

    • きんぴらごぼう★作り方4写真
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なぎっこ
なぎっこ @cook_40019987
2004/10/21 13:41に公開
息子の凪が2歳になりました。そして、早産となってしまったけれど、待望の女の子を出産。なんと凪とは3日違いの誕生日。名前は凛♪早く、一緒にキッチンでクッキー焼いたり、ケーキ焼いたりしたいな~☆
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