豚こまと長芋のさっぱり炒め

豚こまと長芋のさっぱり炒め

ゆんぴー @cook_40024285

材料は豚こまと長芋と味ぽんだけ！　暑い夏はささっと作ってもりもり食べて、スタミナつけましょう。
このレシピの生い立ち
スタミナをつけようと、長芋・豚肉を味ぽんで炒めてみたらおいしかったです。

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ゆんぴー @cook_40024285

材料は豚こまと長芋と味ぽんだけ！　暑い夏はささっと作ってもりもり食べて、スタミナつけましょう。
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スタミナをつけようと、長芋・豚肉を味ぽんで炒めてみたらおいしかったです。

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材料

２人分

豚こま 150g
長芋 10cmくらい
酒大さじ１
ミツカン味ぽん大さじ２
大葉（1cmくらいに刻む）あれば適量

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作り方

1

長芋は皮をむき、3等分して細切りにする。　
豚肉は一口大に切る。
2

フライパンを熱し、長芋を焼き色がつくまでソテーする。　さらに豚こまを投入して色が変わるまで炒める。
3

酒を入れ、肉に火を通す。　水分が飛んだらポン酢をまわしかけ、軽く炒め合わせ皿に盛る。大葉をまぶし、できあがり！

コツ・ポイント

長芋はしっかり焼き色をつけると、香ばしくおいしくなります。
豚肉の代わりに生鮭を使っても本当に美味しいです！

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ゆんぴー @cook_40024285

2006/07/16 22:54に公開

おいしいものをたくさん作って、大好きな人に食べてもらいたいです♡