☆茄子の揚浸しとろろがけ～☆

☆茄子の揚浸しとろろがけ～☆

こぶたちゃんブヒ @cook_40022514

ちゅるちゅる食べれちゃう！！ ∩(´∀｀)∩ 我が家の、夏の定番料理だよ～！よ～く、冷やして召し上れ～！
(●´ｗ｀○)
このレシピの生い立ち
食欲のない時に、ツルツル食べれるようにと
考えました。

ちゅるちゅる食べれちゃう！！ ∩(´∀｀)∩ 我が家の、夏の定番料理だよ～！よ～く、冷やして召し上れ～！
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食欲のない時に、ツルツル食べれるようにと
考えました。

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こぶたちゃんブヒ @cook_40022514

ちゅるちゅる食べれちゃう！！ ∩(´∀｀)∩ 我が家の、夏の定番料理だよ～！よ～く、冷やして召し上れ～！
(●´ｗ｀○)
このレシピの生い立ち
食欲のない時に、ツルツル食べれるようにと
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ちゅるちゅる食べれちゃう！！ ∩(´∀｀)∩ 我が家の、夏の定番料理だよ～！よ～く、冷やして召し上れ～！
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材料

1人分

茄子（半月切り） 1本
長いも（すりおろす）細いので10㌢
めんつゆ（濃い目に薄める）茄子が浸るくらい
万能葱（みじん切り）適宜

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作り方

1

茄子を、油で揚げる。その間に、めんつゆを用意しておく。茄子が揚がったら、そのままつゆの中に入れる。冷蔵庫で冷やしてね。
2

長いもを、すりおろし、冷蔵庫で冷やす。食べる直前に、茄子にとろろをかけ、葱を散らして出来上がり！！
3

コツ・ポイント

キンキンに冷やしてね☆:*･ﾟ(●´∀｀●)ﾎェ:*･ﾟ
紫蘇や、みょうがをちらしても美味しいよ～！

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こぶたちゃんブヒ @cook_40022514

2006/06/28 14:14に公開

のんびり、緩やかに更新中｡o.ﾟ｡(･ェ･｡`人)｡o.ﾟ｡東京都在中旦那様と2人暮らし3○才毎日の晩酌が、幸せ～