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ぱりぱりかきふらい。
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ぱりぱりかきふらい。-レシピのメイン写真

ぱりぱりかきふらい。

流
流 @cook_40018212

低めの油で中まで揚げます。

低めの油で中まで揚げます。

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ぱりぱりかきふらい。

流
流 @cook_40018212

低めの油で中まで揚げます。

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材料

3人分
  • ワンタンの皮 60枚
  • 牡蠣 12粒
  • 小麦粉 大匙1.5
  • 塩
  • ほうれん草 3本
  • レモン汁 1/5個分
  • マヨネーズ 大匙2
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作り方

  1. 1

    ワンタンの皮を

    • ぱりぱりかきふらい。作り方1写真
  2. 2

    • ぱりぱりかきふらい。作り方2写真
  3. 3

    細く切っておく

    • ぱりぱりかきふらい。作り方3写真
  4. 4

    牡蠣を冷水で洗い

    • ぱりぱりかきふらい。作り方4写真
  5. 5

    かるく塩をふって、小麦粉をまぶし

    • ぱりぱりかきふらい。作り方5写真
  6. 6

    • ぱりぱりかきふらい。作り方6写真
  7. 7

    ワンタン皮をつける

    • ぱりぱりかきふらい。作り方7写真
  8. 8

    • ぱりぱりかきふらい。作り方8写真
  9. 9

    160℃程度の油で2分揚げる

    • ぱりぱりかきふらい。作り方9写真
  10. 10

    • ぱりぱりかきふらい。作り方10写真
  11. 11

    マヨネーズにレモン汁を絞り

    • ぱりぱりかきふらい。作り方11写真
  12. 12

    茹でたほうれん草を

    • ぱりぱりかきふらい。作り方12写真
  13. 13

    細かく刻み

    • ぱりぱりかきふらい。作り方13写真
  14. 14

    マヨネーズに混ぜてソースを作る

    • ぱりぱりかきふらい。作り方14写真
  15. 15

    • ぱりぱりかきふらい。作り方15写真
  16. 16

    • ぱりぱりかきふらい。作り方16写真

コツ・ポイント

かるくにぎるように衣をつける。

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流
流 @cook_40018212
2004/10/22 11:42に公開
少しづつレシピを増やしていきます。
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このレシピのキーワード

牡蠣 ほうれん草 小麦粉

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