
スペアリブと野菜のスープ煮
和風にしてみました。
このレシピの生い立ち
お肉も野菜もとても柔らかく煮えます。野菜の煮くずれもないですよ。
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お肉も野菜もとても柔らかく煮えます。野菜の煮くずれもないですよ。
野菜は全て大きめに切ります。(例えばタマネギは半分に。ニンジンは半分に切った後縦半分くらいの大きさで)
切った野菜・スペアリブ・コンソメスープの素・水・醤油を炊飯器の釜に入れます。
スイッチを入れて40分後に、ニンジンが柔らかく煮えていたらスイッチを切ります。仕上げにコショウを入れて味をととのえます。
野菜を切って釜に入れてスイッチを押すだけです。レシピは一応4合炊き炊飯器用です。3合の場合は水の量を、具がひたひたよりちょっと下で釜の1/3から2/5くらいになるように調節して下さい。
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