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スペアリブと野菜のスープ煮
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スペアリブと野菜のスープ煮-レシピのメイン写真

スペアリブと野菜のスープ煮

みかた
みかた @cook_40024145

和風にしてみました。
このレシピの生い立ち
お肉も野菜もとても柔らかく煮えます。野菜の煮くずれもないですよ。

和風にしてみました。
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お肉も野菜もとても柔らかく煮えます。野菜の煮くずれもないですよ。

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スペアリブと野菜のスープ煮

みかた
みかた @cook_40024145

和風にしてみました。
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材料

2人分
  • スペアリブ 100-120g
  • じゃがいも 1/2個
  • にんじん 小1本
  • たまねぎ 1/2個
  • キャベツ 3枚
  • コンソメスープの素 2個
  • 醤油 大さじ1
  • 水 カップ1と3/4
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    野菜は全て大きめに切ります。(例えばタマネギは半分に。ニンジンは半分に切った後縦半分くらいの大きさで)

  2. 2

    切った野菜・スペアリブ・コンソメスープの素・水・醤油を炊飯器の釜に入れます。

  3. 3

    スイッチを入れて40分後に、ニンジンが柔らかく煮えていたらスイッチを切ります。仕上げにコショウを入れて味をととのえます。

コツ・ポイント

野菜を切って釜に入れてスイッチを押すだけです。レシピは一応4合炊き炊飯器用です。3合の場合は水の量を、具がひたひたよりちょっと下で釜の1/3から2/5くらいになるように調節して下さい。

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みかた
みかた @cook_40024145
2004/10/15 03:51に公開

このレシピのキーワード

スープ煮 スペアリブ にんじん キャベツ じゃがいも 玉ねぎ

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