ゴボウはささがきにして酢水につけておく。
にんじん、大根、こんにゃく、うすあげ等全部千切りにしておく。
豚肉は細切れにしておく

鍋に水、だしの素、昆布だし
１の材料　を全部入れて
火にかける。

材料全てに火が通ったら味噌を入れる。
私は薄めが好きなので６０ｇ位
かな。火を止めて出来上がり
最初薄いかなと思うくらいが美味い。