1

コンビーフをボールにあける。そこに、大さじ２くらい（適当にコンビーフとなじむくらいの量です）のマヨネーズを加え、コンビーフを崩しながら混ぜる（泡立器でやると混ざりやすいです）。
2

凍ったままのポテトを、１のボールに加える。マヨネーズをポテト全体になじむ程度加えながら、コンビーフが全体に絡むように混ぜ合わせる。塩、こしょうはお好みで・・
3

グラタン皿に取り分けて、粉チーズをたっぷりふりかける。
4

オーブンで焦げ色がつくまで焼いて出来上がり！（190℃で１３分くらい？）

コツ・ポイント

コンビーフと書いてありますが、ニューコンビーフでOK!
コンビーフとマヨネーズを先に和えるとコンビーフがほぐれやすくなって、ポテトとからみやすくなります。
ポテトは、ハインツ（オレアイダ）のカントリースタイルを愛用してます。昔はゴールデンクリンクルを使ってました。どちらでもおいしいです。
多めの分量で作って大きいお皿に入れて焼くと、パーティーにもぴったりです。

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