入麺の中華風スープ
入麺や野菜具だくさんボリュームスープ
若者やグランパ、グランマにもおすすめ
よ^^。
このレシピの生い立ち
大将おきにいり定番です。
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大将おきにいり定番です。
そうめんは茹でて水でしつかりもみ洗いして水切りしておきます。
焼き豚は細めに千切り、松茸か椎茸は水に戻して千切り、ねぎも千切り、もやしは洗っておきます。
中華なべに油大さじ1入れて熱して、松茸、ねぎ、ハムを炒めもやしを加えて炒めスープ2カップをそそぎ入れそうめんを加えひと煮たちさせ水菜、こしょう少々入れる。
野菜などきりかたを揃えるほうが
仕上がりが綺麗です。
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