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入麺の中華風スープ
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入麺の中華風スープ-レシピのメイン写真

入麺の中華風スープ

merit
merit @cook_40016605

入麺や野菜具だくさんボリュームスープ
若者やグランパ、グランマにもおすすめ
よ^^。
このレシピの生い立ち
大将おきにいり定番です。

入麺や野菜具だくさんボリュームスープ
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merit @cook_40016605

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よ^^。
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大将おきにいり定番です。

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材料

2人分
  • そうめん 1束
  • 焼き豚 少々
  • 干し松茸
  • もやし 約80g
  • ねぎ 1本
  • 鶏がらスープ(粒状約小さじ2) 2カップ
  • 水菜 少々
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作り方

  1. 1

    そうめんは茹でて水でしつかりもみ洗いして水切りしておきます。

  2. 2

    焼き豚は細めに千切り、松茸か椎茸は水に戻して千切り、ねぎも千切り、もやしは洗っておきます。

  3. 3

    中華なべに油大さじ1入れて熱して、松茸、ねぎ、ハムを炒めもやしを加えて炒めスープ2カップをそそぎ入れそうめんを加えひと煮たちさせ水菜、こしょう少々入れる。

コツ・ポイント

野菜などきりかたを揃えるほうが
仕上がりが綺麗です。

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merit
merit @cook_40016605
2005/01/28 10:08に公開
merit紹介 1950年誕生、主人、私、息子&娘(ビュティフルべりー)、ミックス犬(ハッピー)。趣味は簡単レシピ、書道、手芸、パソコン(初心者)。好物は、お酒、果物、和菓子そしてダーリン。自然と緑に囲まれ、味香り色を楽しむ茶と野菜栽培。手作りレシピ大好
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このレシピのキーワード

スープ ねぎ 松茸 水菜 もやし チャーシュー そうめん

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