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豚肉とほうれん草のカレーマヨ炒め
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豚肉とほうれん草のカレーマヨ炒め-レシピのメイン写真

豚肉とほうれん草のカレーマヨ炒め

あた
あた @cook_40020094

下味をしっかりしてるから、ご飯もぱくぱくすすんじゃう~♪なによりささっと作れるからアツアツでいただきまーす!
このレシピの生い立ち
ほうれん草のカレーがあるくらいだから、ほうれん草とカレー粉の相性はきっとよいはず!と思って。

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豚肉とほうれん草のカレーマヨ炒め

あた
あた @cook_40020094

下味をしっかりしてるから、ご飯もぱくぱくすすんじゃう~♪なによりささっと作れるからアツアツでいただきまーす!
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ほうれん草のカレーがあるくらいだから、ほうれん草とカレー粉の相性はきっとよいはず!と思って。

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材料

2人分
  • 豚肉 300g
  • ☆塩 少々
  • ☆黒コショウ 少々
  • ☆醤油 大1
  • ☆おろしにんにく 小2/3
  • ☆カレー粉 小1
  • ☆サラダ油 小1
  • ☆片栗粉 大1
  • マヨネーズ(炒め用) 大2
  • ほうれん草 1袋
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作り方

  1. 1

    豚肉に☆を並び順に加え下味をつけ、10分以上置いておく。ほうれん草は適当にカットしておく。

  2. 2

    フライパンにマヨを入れ、1の豚肉を炒め、9割火が通ったらほうれん草を入れさっとあおる。

コツ・ポイント

下味は材料表の順番によく揉みこんでいきます。もしあればコリアンダーやカルダモンパウダーなどをカレー粉に足すとより香りがUP!

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あた
あた @cook_40020094
2005/01/28 05:02に公開
○ブログ始めました↓(2021年/06月より)http://magatamamama.blogspot.com
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このレシピのキーワード

カレー 炒めもの 豚肉 片栗粉 ほうれん草 カレー粉

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