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鮭とブロッコリーの豆乳クリームパスタ☆
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鮭とブロッコリーの豆乳クリームパスタ☆-レシピのメイン写真

鮭とブロッコリーの豆乳クリームパスタ☆

晴と薪
晴と薪 @cook_40020785

小麦粉は使いません。とろとろパスタ。
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豆乳がたくさんあったからw

小麦粉は使いません。とろとろパスタ。
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鮭とブロッコリーの豆乳クリームパスタ☆

晴と薪
晴と薪 @cook_40020785

小麦粉は使いません。とろとろパスタ。
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材料

2人分
  • 鮭 切身1つ
  • ブロッコリー 好きなだけ
  • スパゲティ 200g
  • チーズ 好きなだけ
  • 無調整豆乳 400ccくらい
  • コンソメスープの素 固形の1個
  • 唐辛子 少々
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    鮭を焼き、ブロッコリーをさっと下ゆでしておきます。
    次にたっぷりの湯に塩を入れ、スパゲティをゆでます。

  2. 2

    ゆでている間に、鮭の身・ブロッコリー・豆乳・唐辛子・チーズ・コンソメ・塩コショウをフライパンに入れ、火にかけ、ちょっと煮詰めるようにします。
    (油は使いません☆)

  3. 3

    スパゲティをアルデンテに茹で上げて、そこへ投入。
    とろとろになったソースを絡めたら出来上がり☆

コツ・ポイント

無調整の豆乳を使っても豆乳くささはありません!煮詰めれば、自然ととろみがつくし、油を使っていなくてもコクがあって十分おいしいです☆

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晴と薪
晴と薪 @cook_40020785
2004/11/26 14:03に公開
身体は食べ物でできている。一児の母です。久々に見たら、レシピ投稿したのが18年前くらいでした(~_~;)写真など更新しようと思います。
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このレシピのキーワード

パスタ 鮭 豆乳 ブロッコリー チーズ トウガラシ

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