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ししゃもの南蛮漬け
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ししゃもの南蛮漬け-レシピのメイン写真

ししゃもの南蛮漬け

Maruri
Maruri @cook_40023765

小鯵で作る南蛮漬けをししゃもで作ってみました。簡単!美味!おすすめです♪

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ししゃもの南蛮漬け

Maruri
Maruri @cook_40023765

小鯵で作る南蛮漬けをししゃもで作ってみました。簡単!美味!おすすめです♪

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材料

2-3人分
  • ししゃも 10匹くらい(適当)
  • 片栗粉 適量
  • 人参 適量
  • 長ネギ(又は玉ねぎ) 適量
  • ピーマン 適量
  • ☆醤油 大さじ2・1/2
  • ☆酢 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆唐辛子 少々
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作り方

  1. 1

    野菜は同じ大きさくらいの千切りにして混ぜておく。
    ☆の材料をボウルに入れて良く混ぜておく

  2. 2

    ししゃもに片栗粉をまぶし、高めの温度(170から180度くらい)でキツネ色くらいに揚げる

  3. 3

    バットに2)のししゃもを熱いうちに並べて1)の野菜をのせ1)漬け汁を全体にかける

  4. 4

    粗熱が取れたらラップをして冷蔵庫で30分~1時間冷す(もっと冷してもOK)

  5. 5

    お皿に盛って出来上がり♪(漬け汁はかけなくても大丈夫です。かけるとしょっぱいかも)

    • ししゃもの南蛮漬け作り方5写真
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Maruri
Maruri @cook_40023765
2004/11/18 02:37に公開
食べるのが大好きな主婦です。毎日悪戦苦闘しまがら料理しています。
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このレシピのキーワード

片栗粉 ししゃも にんじん ピーマン 玉ねぎ トウガラシ 長ネギ

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