冷凍うどんをゆでる。
ほぐれたらもうＯＫ。

ごま油をひいて、ゆでたうどんを炒める。
そのに、生たらこ、本だしを適量まぜるて、また炒める。
塩っけがたりない時は、塩を少々。

適当に炒まったら、海苔とねぎをのっけてできあがり。