ズッキーニを切って5分間、電子レンジへ。
玉ねぎも適当に切って、バターでいためる。

「１」で作ったものをミキサーにかけてこまかくする。
ブイヨンを水にとかしたものを入れて、さらにミキサーをかける。
混ざったら、あみでこして鍋へいれる。

さらに、鍋に牛乳をたし、塩、こしょう、ベイリーフで味を調えて出来上がり。