こんにゃくとえのきのトウチ炒め☆

こんにゃくとえのきのトウチ炒め☆-レシピのメイン写真

こんにゃくとえのきのトウチ炒め☆

キョク @miyumedesu

トウチでこんやくとえのきと厚揚げを炒めましたら、ピリッと大人のおかずになりました☆
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トウチを使ってみたかったので作りました(^_-)

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材料

４人分

えのき大１株
厚揚げ１７０ｇ
こんにゃく４５０ｇ
生姜小３
ニンニク２かけ
トウバンジャン小２
トウチ大２
○酒大３
○砂糖小３
○醤油大２
○オイスターソース大２

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作り方

1

こんにゃくも厚揚げもなるべく薄めにカットする。生姜とニンニクは摩り下ろす。
2

フライパンに大２のサラダ油敷いて、生姜＆ニンニク＆トウバンジャン＆トウチを炒めて、そこに厚揚げとこんにゃくを入れる。
3

炒めている間に○の調味料を加えて混ぜ合わせ、最後にえのきをバラして加えて味をなじませる。

コツ・ポイント

こんにゃくは茹でなくてもアクが無いものを使用しましたので、楽でした☆

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キョク @miyumedesu

2004/11/04 09:56に公開

今日が良い一日でありますように☆~*~★~*~☆フォロワーの皆様やつくれぽを下さる皆様には、日々感謝しています•*¨*•.¸¸♬

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このレシピのキーワード

炒めものえのきこんにゃく厚揚げにんにく酒豆鼓しょうが

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