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レンジで簡単♪我が家の手作り豆腐
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レンジで簡単♪我が家の手作り豆腐-レシピのメイン写真

レンジで簡単♪我が家の手作り豆腐

mishu
mishu @cook_40021077

優しい味でプルプル♪スプーンやレンゲでハフハフ言いながら食べるのがオススメ。子どもも大好き!
どうして手作り豆腐って安くてこんなに美味し~んだろうなぁ~~!(^^)!その上レンジで出来ちゃうんだも~~ん。嬉しいわっ
このレシピの生い立ち
様々なレンジ豆腐レシピを参考にしたうえで、我が家のレンジと好みにぴったりのレシピ。

優しい味でプルプル♪スプーンやレンゲでハフハフ言いながら食べるのがオススメ。子どもも大好き!
どうして手作り豆腐って安くてこんなに美味し~んだろうなぁ~~!(^^)!その上レンジで出来ちゃうんだも~~ん。嬉しいわっ
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mishu
mishu @cook_40021077

優しい味でプルプル♪スプーンやレンゲでハフハフ言いながら食べるのがオススメ。子どもも大好き!
どうして手作り豆腐って安くてこんなに美味し~んだろうなぁ~~!(^^)!その上レンジで出来ちゃうんだも~~ん。嬉しいわっ
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優しい味でプルプル♪スプーンやレンゲでハフハフ言いながら食べるのがオススメ。子どもも大好き!
どうして手作り豆腐って安くてこんなに美味し~んだろうなぁ~~!(^^)!その上レンジで出来ちゃうんだも~~ん。嬉しいわっ
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材料

2人分
  • 無調整豆乳 200cc
  • にがり 10cc(小さじ2)
  • 薬味(ねぎ・鰹節・しょうがなど) 適宜
  • だし醤油
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作り方

  1. 1

    耐熱容器に豆乳を静かに入れる。にがりを静かに入れ混ぜ合わせる。もし泡が立ったら潰して。
    薬味を準備する。

  2. 2

    耐熱容器のフタorラップをかけて、レンジ強(500w)で様子を見ながら3分加熱。

  3. 3

    取り出し、熱いまま食べてよし!冷蔵庫で冷まして食べてよし!

コツ・ポイント

レンジによって加熱時間が2~3分と微妙に変わると思います。くれぐれも様子を見ながらです。我が家のレンジちゃんはジャスト3分でした。
お醤油を使うなら、みりんと昆布を入れて一晩置いただし醤油がオススメ!

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mishu
mishu @cook_40021077
2004/11/04 09:35に公開
お料理新米主婦です
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このレシピのキーワード

ねぎ 豆乳 かつお節 しょうが

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