２つの缶詰の汁を取り出す。（合わせて400ｃｃくらいになるはず。）　パイナップルは好みの大きさに切り、みかんと一緒にバットに並べる。

鍋に水と粉寒天を入れ、温まってきたら砂糖を入れて溶かす。
沸騰したら、ふきこぼれないよう注意して、1～2分沸騰を続ける。

火をとめ、缶詰の汁を加え混ぜ合わせる。
果物を並べたバットに静かに液を流し、冷蔵庫で冷やし固める。
固まったら、バットから取り出し、好みの大きさに切り分ける。