豚肉を1cm幅、ジャガイモは1.5cm角に切る。
豚肉にクレイジーソルトとガーリックパウダーを振っておく。

ジャガイモを耐熱皿に平らにならして入れ、ラップをかけて竹串がすっと通りまで電子レンジをかける。

味を調えて、ブラックペパー、ドライパセリを振ってフライパンを煽り、皿に盛る。
ガーリックチップを飾って食卓へ。