炊くだけカレーピラフ
ひいろん @cook_40018780
みんな大好きカレー味のピラフです。お好きな具を入れて炊くだけで出来上がり♪
このレシピの生い立ち
クリスマスに普通の白いご飯は炊きたくないな～と思いつつ、定番のチキンライスも…と悩んだときに思いついたカレーピラフです。
炊くだけカレーピラフ
みんな大好きカレー味のピラフです。お好きな具を入れて炊くだけで出来上がり♪
このレシピの生い立ち
クリスマスに普通の白いご飯は炊きたくないな～と思いつつ、定番のチキンライスも…と悩んだときに思いついたカレーピラフです。
作り方
- 1
米を研いでざるにあげておきます。
- 2
玉ねぎはみじん切り、人参は5mm角に切ります。むきえびも人参に合わせて切ります。（えびは火が通るとちぢむので小さくしすぎない）
- 3
炊飯器に米、水を入れカレー粉、塩、胡椒、酒を入れてかき混ぜます。
その上に２を入れ混ぜずにふたを閉めて炊飯します。 - 4
炊き上がれば出来上がり。素敵に盛り付けてください。
コツ・ポイント
だしの出る、肉や貝、えび類を入れると更に美味しくなります。
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