まるごとトマトのチーズグラタン
ままじ @cook_40021954
完熟丸ごとトマトを使います。簡単なのにみんな大喜び♪
このレシピの生い立ち
トマトをたくさんいただいたのですがサラダかスープくらいしかﾚｼﾋﾟがなくて。。
冷蔵庫に合いびき肉があったので思いつきました！
まるごとトマトのチーズグラタン
完熟丸ごとトマトを使います。簡単なのにみんな大喜び♪
このレシピの生い立ち
トマトをたくさんいただいたのですがサラダかスープくらいしかﾚｼﾋﾟがなくて。。
冷蔵庫に合いびき肉があったので思いつきました！
作り方
- 1
玉ねぎは大きめのみじん切りにして、ひき肉と炒めタイム、ナツメグ。ローリエの葉を入れて香をつけます。
- 2
トマトの中身をくりぬき（中身は捨てずにひき肉と一緒に）なかに①を中に詰めます。
- 3
温めたオーブントースターでチーズがとろけて焦げ目がついたらできあがり♪ふたになる上部分も一緒に焼きます。
-
コツ・ポイント
トマトは完熟で大きめがオススメです。
ナツメグはこんなに入れて大丈夫？？と言うくらい入れるとおいしいです♪
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