シーフード*トマトソースパスタ
きっき30 @cook_40021677
お家で簡単、本格パスタっ♪イタリアンレストランで食べたパスタを思い出しながら、お家で再現してみました♪
豪華に見えて、お客様に出しても、間違いなし！
これはほぉ～んとに絶品です☆
このレシピの生い立ち
トマト味のパスタをおもいつくまま作ってみましたっ♪我が家の定番です☆
＊＊＊
その他、美味しいレシピを毎日更新→『ちびシェフ厨房*in Sydney』 http://dsydney.exblog.jp/
シーフード*トマトソースパスタ
お家で簡単、本格パスタっ♪イタリアンレストランで食べたパスタを思い出しながら、お家で再現してみました♪
豪華に見えて、お客様に出しても、間違いなし！
これはほぉ～んとに絶品です☆
このレシピの生い立ち
トマト味のパスタをおもいつくまま作ってみましたっ♪我が家の定番です☆
＊＊＊
その他、美味しいレシピを毎日更新→『ちびシェフ厨房*in Sydney』 http://dsydney.exblog.jp/
作り方
- 1
パスタは時間通りにゆでておく
- 2
フライパンにオリーブオイル（大さじ２･分量外）を入れ、シーフードミックスをさっ30秒程度いためる
- 3
②に白ワインを加え、ふたをし、弱火で火が通るまで煮る。
シーフードに火が通ったら、トマトの水煮缶、バジル、オレガノ、にんにくを加え、かるく混ぜあわせる - 4
味見をしながら、砂糖、ウスターソース、塩を加える
（水煮缶の味によって、多少分量が変わってきます♪お好みで加減してください） - 5
トマトがソース状になるまで、軽く煮詰める
（途中で混ぜながら） - 6
ソースができあがったら、パスタを鍋に加え、ソースと絡ませる
コツ・ポイント
具はお好みのものを入れてください♪エビだけでも、とっても美味しいですよぉ～ヽ(*^^*)ノ
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