レンジパンでシナボン風シナモンロール
手軽なレンジパンにはまっていますが、一時ブームになったシナモンロールがと～っても食べたくなり、レンジパンであの「シナボン」風にできないかと試みたものです。捏ねは、私はフードプロセッサーでやっています。
このレシピの生い立ち
シナボンのシナモンロールが食べたいけど、お店もなく買いに行けず・・・だったら作ってみようか！ということで作ってみました。私的には、シナボン風シナモンロール欲を満たしてくれるパンができました、よかったよかった(^o^)
レンジパンでシナボン風シナモンロール
手軽なレンジパンにはまっていますが、一時ブームになったシナモンロールがと～っても食べたくなり、レンジパンであの「シナボン」風にできないかと試みたものです。捏ねは、私はフードプロセッサーでやっています。
このレシピの生い立ち
シナボンのシナモンロールが食べたいけど、お店もなく買いに行けず・・・だったら作ってみようか！ということで作ってみました。私的には、シナボン風シナモンロール欲を満たしてくれるパンができました、よかったよかった(^o^)
アプリでひらく作り方
- 1
●パン生地●
容器に強力粉とバターをいれ、フードカッターで粉チーズ風になるまで回転させ、カッターをはずす。砂糖とイーストを入れて、スプーンでぐるぐる混ぜる。 - 2
「捏ね」のパーツに替え、牛乳、卵、塩を入れ、回転。容器にべったり付くようなら、少し強力粉を足してもいいが、足しすぎないこと。
- 3
生地を丸くひとつにまとめ、クッキングシートにくるんで耐熱ボウルにに乗せ、ラップをゆるくかける。レンジのターンテーブルとの間に割り箸で隙間を作り、その上にボウルを置く。レンジ弱で（うちのは150Wです）45秒加熱。
- 4
その後、生地を丸めなおしてクッキングシートとぬれ布巾をかけて10分置く。10分経ったら、打ち粉をしたまな板に生地を置き、麺棒で20×25㎝程の長方形に伸ばす（横長に置いて下さいね）。
- 5
フィリングのバターを生地に塗り、シナモンパウダーとブラウンシュガーを均一に散らす。
手前から丸めていき、合わせ目をしっかり閉じる（閉じないとシナモンがこぼれます）。包丁で５等分に切る。 - 6
皿にクッキングシートを敷き、カットした生地を切り口が上になるようにして並べ、ゆるくラップしてレンジ弱（うちは150Wです）で45秒加熱。そのまま室温に10分置く（生地が1.5倍程になるまで）。
オーブンを180度に予熱しはじめる。 - 7
生地が膨らんだら、クッキングシートごと天板に移し、180度のオーブンで15分程焼く。
この間に、アイシングを作る。ボウルにアイシングの材料を全て入れ、よく混ぜておく。 - 8
焼き上がったら、スプーンでアイシングを上からかけ、アイシングが溶けたら（オーブンの予熱で溶かしてもよい）できあがり！
コツ・ポイント
冷めたらレンジで温めて下さいね。
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