アイスを塊がちょっと残る程度に溶かしてからゴムベラで混ぜて、粗みじんにしたレーズンとオレンジキュラソーを加える。

そこにホットケーキミックスを入れてから、溶かしたバターを加えてよく混ぜる。

型にクッキングペーパーを敷いて流し込んで、180度に予熱したオーブンで45分くらい焼く。竹串をさして何もつかなかったらできあがり！焼けてなかったら5分くらいずつ延長して様子をみましょう。