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◎おからビスコッティ◎

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材料

2人分
  • 薄力粉 70g
  • おから 70g
  • 三温糖 40g
  • 玉子 1個分
  • インスタントコーヒー 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ・玉子以外をボウルに入れて泡だて器で混ぜ合わせる。

  2. 2

    ・溶き玉子を加えてヘラでサックリと混ぜ合わせる。

  3. 3

    ・シートを敷いた天板に高さ2cm程の長方形に整えて
    180度のオーブンで20分焼く。

  4. 4

    ・取り出して5~7mm程の厚さに切って
    断面を上に向けて150度のオーブンで15~17分焼く。

  5. 5

    ・ひっくり返して反対の断面も同様に。

  6. 6

    ・完全に冷めてカリカリになったら出来上がり。

コツ・ポイント

おからは乾煎り。

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きらずや
きらずや @cook_40022246
2004/11/19 19:45に公開
野菜ソムリエプロ。調理師妻、母、ミシンマシーン、兼業主婦。健康マニアの愛煙家。
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ビスコッティ おから 薄力粉 卵

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