濃い目に味付けをしてみました♪水煮を使うと簡単に出来ますよ(o^-^o)
筍は穂先を4くし形切りにし、残りを1cm厚さの輪切りもしくは半月切りにする。
鍋にだし汁、砂糖、酒、醤油を煮立たせ、切った筍を入れて弱火で５分煮る。
さらに味醂も入れ汁気がなくなるまで煮る。
最後に若布も加えさっと混ぜ合わせれば出来上がり！！
濃い目の味付けになっています。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
