自家製のチェリー酒に使ったアメリカンチェリー、自家製のオレンジピール、レーズンのラム酒漬けを使って大人なケーキに仕上がりました。お酒に弱い方はご注意。ナッツを入れると食感が良くなります。冷蔵庫で３日くらい寝かせてからの方が美味しいです。
このレシピの生い立ち
自家製果実酒の漬け込んだフルーツが、そのままじゃ辛くて食べられないけど、捨てるのも勿体無いので。