にんじん、ちくわを切る。生姜　にんにくをミジン切り、豆腐は水気を良く切っておく。

生姜にんにくをごま油で炒めちくわをこんがりと炒め硬い野菜から順に炒めにらの前に豆腐をいれ調味料をいれ味を見て調える。

＊しょう油は最後にさっと！！
＊豚肉があったら中華味の素はいらないと思います。