焼き鳥風☆豚串

焼き鳥風☆豚串-レシピのメイン写真

焼き鳥風☆豚串

★チャコ姫★ @cook_40023422

見た目も味もまさに焼き鳥☆
鳥肉を串に刺すより楽だから我が家ではちょくちょく作ってます。
酒の肴にどうですか？| ￣▽￣)ゝ”
このレシピの生い立ち
スーパーに行って、｢酒の肴無いかな？無いかな？｣と肉売り場をウロウロしているときに思いついた(^▽^;)

見た目も味もまさに焼き鳥☆
鳥肉を串に刺すより楽だから我が家ではちょくちょく作ってます。
酒の肴にどうですか？| ￣▽￣)ゝ”
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見た目も味もまさに焼き鳥☆
鳥肉を串に刺すより楽だから我が家ではちょくちょく作ってます。
酒の肴にどうですか？| ￣▽￣)ゝ”
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スーパーに行って、｢酒の肴無いかな？無いかな？｣と肉売り場をウロウロしているときに思いついた(^▽^;)

見た目も味もまさに焼き鳥☆
鳥肉を串に刺すより楽だから我が家ではちょくちょく作ってます。
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材料

１人分

豚薄切り肉８枚
●しょう油大さじ４
●砂糖大さじ２
●みりん大さじ１．５
竹串４本

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作り方

1
●の調味料を合わせてよく混ぜておく。
2

竹串に２枚ずつ薄切り肉を刺して、４本分作る。
3
フライパンに軽く油を引き、②を焼く。
4
③にこんがり焼き色がついてきたら、①を入れ絡めながら焼く。
5
串を皿に盛りつけたら、残りのタレをもう少しだけ煮詰めて、最後にかける。
6
塩こしょうのみで味付けしたものです。我が家では２種類の味を楽しみたいので毎回作っています(o^∇^o)ノ

コツ・ポイント

串に刺す枚数は豚肉の薄さで変わってきますので、そのへんは調整してください(；・∀・)

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★チャコ姫★ @cook_40023422

2006/09/07 02:31に公開

和歌山在住の家事手伝い女です(ﾟ艸ﾟ*)実家で居候の身なので、毎日家族の夕飯作り頑張ってますよ～(・´Д｀・)'`ァおかげでいろんな料理がつくれるようになりました♡

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焼き鳥豚薄切り肉

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