セロリの葉と春雨のサラダ
さっちん７７ @cook_40020955
和え物と言うかサラダと言うか…。出来立ても冷めてもおいしいです。セロリ好きな方は是非お試し下さい。
このレシピの生い立ち
中華料理屋さんで出てきた料理を真似して作ってみました。
セロリの葉と春雨のサラダ
和え物と言うかサラダと言うか…。出来立ても冷めてもおいしいです。セロリ好きな方は是非お試し下さい。
このレシピの生い立ち
中華料理屋さんで出てきた料理を真似して作ってみました。
作り方
- 1
春雨はお湯で柔らかく戻した後、食べやすい長さに切っておく。セロリの葉は適当な大きさに切る。
- 2
鍋に300ccの水を入れ、沸騰したら春雨と鶏ガラスープを加えて煮る。
- 3
水分がなくなる直前にセロリの葉を加えて混ぜる。最後に塩とゴマ油で味を調えて出来上がり♪
ごま油はなくてもいいです。
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ＴＯＭ−０１０１ -
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