パスタをゆでる。

梅干の果肉だけをとり包丁でたたいて、細かくする。　ボールにたたいた梅干と
マヨネーズ・粉末のだしをまぜ、塩・コショウで味を調えておく。

ゆであがったパスタに
梅マヨネーズソースを
からめる。
お皿に盛り付け大葉を
ちらし、できあがり。