手羽＆糸こんのさっぱり煮

手羽＆糸こんのさっぱり煮-レシピのメイン写真

手羽＆糸こんのさっぱり煮

ぷうん @cook_40025057

手羽先は食べるのに
時間がかかるし、
糸こんも入ってて
ダイエット料理です。

このレシピの生い立ち
別のサイトのレシピを参考に、カロリーダウンして、
おなかも膨らませたかったので糸こんを使いました。
お酢と糸こん大好きなので・・・。

手羽先は食べるのに
時間がかかるし、
糸こんも入ってて
ダイエット料理です。

このレシピの生い立ち
別のサイトのレシピを参考に、カロリーダウンして、
おなかも膨らませたかったので糸こんを使いました。
お酢と糸こん大好きなので・・・。

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ぷうん @cook_40025057

手羽先は食べるのに
時間がかかるし、
糸こんも入ってて
ダイエット料理です。

このレシピの生い立ち
別のサイトのレシピを参考に、カロリーダウンして、
おなかも膨らませたかったので糸こんを使いました。
お酢と糸こん大好きなので・・・。

手羽先は食べるのに
時間がかかるし、
糸こんも入ってて
ダイエット料理です。

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別のサイトのレシピを参考に、カロリーダウンして、
おなかも膨らませたかったので糸こんを使いました。
お酢と糸こん大好きなので・・・。

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材料

1人分

手羽先３～４本
糸こん２００ｇ弱（？）
ブロッコリー半株
☆しょうが１かけ
☆にんにく１かけ
☆酢５０ｃｃ
☆しょうゆ５０ｃｃ
☆さとう大さじ１
☆水２５ｃｃ

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作り方

1

ブロッコリー、
糸こんをそれぞれ
下茹でしておく。
2

☆印の材料を
すべて合わせてお鍋に入れ
（しょうがとにんにく
はみじん切り）、
煮立たせる。
3

②のお鍋に
手羽先を入れ、
ふたをして
15分中火で煮る。
4

③に糸こんを入れ、ふたをして
５分煮る。
味がしみるように、
手羽先の下に
糸こんを入れる。
5

火を止めて、
ブロッコリーを
手羽先の
上に乗せ、
ふたをして
少し置いておく。

コツ・ポイント

ブロッコリーを出来上がる直前に入れて余熱で
しばらく置いておくと味がしみておいしいです。
色は悪くなりますが・・・。

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ぷうん @cook_40025057

2006/07/31 21:22に公開

このレシピのキーワード

さっぱり煮ブロッコリーにんにく糸こんにゃくとり手羽先しょうが

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