簡単エビチリ！具だくさん編

Name: 簡単エビチリ！具だくさん編
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 冷凍えび １５匹くらい; 胸肉 1枚; たまねぎ 1/２個; キャベツ １/６個; にんにくの茎 1束; しょうがみじんぎり １かけ分; タイ風しゃぶしゃぶのタレ 大さじ２; 中華味の素 小さじ１; 塩こしょう 適量; 酒、片栗粉 各大さじ１

とむまろ @tomumaro_pan

ミツカンのタイ風しゃぶしゃぶのたれを使って炒めて和えるだけのスピード料理♪
このレシピの生い立ち
しゃぶしゃぶのタレだけではもったいないおいしさなので♪　　味はスイートチリソースって感じなので生春巻きにも使いたいなー

簡単エビチリ！具だくさん編

とむまろ @tomumaro_pan

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材料

2人分

冷凍えび１５匹くらい
胸肉 1枚
たまねぎ 1/２個
キャベツ１/６個
にんにくの茎 1束
しょうがみじんぎり１かけ分
タイ風しゃぶしゃぶのタレ大さじ２
中華味の素小さじ１
塩こしょう適量
酒、片栗粉各大さじ１

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作り方

1
えびは解凍し殻をむく。胸肉はうすくそぎ切りにしてえびと一緒に酒で臭みを取り、(そのお酒は捨てる)片栗粉まぶしておく。
2
玉ねぎはくし型、キャベツはザク切り、にんにくの茎は3センチ長さに切る。
3

フライパンに油を多めにひき、ショウガ、えび・胸肉を炒める。胸肉に火が通ったらバットにあげて、野菜を炒める。しんなりしたらえび・胸肉戻しいれ、中華味のもと、タレ、塩こしょうで調味してできあがり。
4
優秀！！