お湯を沸かしてスパゲティを茹でます。

スパゲティを茹でている間に具の用意をします。たらこは中央に切れ目を入れ包丁の背でしごいて出しておきます。いかははらわたを出し皮をむいてお刺身くらいの長さ太さに切っておく。ゲソは使いません。たらこといかをボールに入れオリーブオイルと合わせておく。

茹で上がったスパゲティの水気をよく切りボールに入れる。そこに（２）とバターを入れ　こしょう・塩・だしのもとを入れる。