納豆はタレをかけてかきまぜておく。
スパゲッティをたっぷりの湯に塩を入れて、やや固めに茹でる。

フライパンにサラダ油を熱し、茹で上がったスパゲティをさっと炒める。スパゲティの茹で汁を１００ＣＣほど加える。めんつゆで味付けする。

スパゲティを皿に盛り、納豆を真ん中に、さらに卵黄をのせ、大葉、のりなどでトッピングする。