トマト嫌いの冷やしトマト 

ぷうん
ぷうん @cook_40025057

味が濃くて、冷やすとトマトの臭みが気にならなって、食べやすいです。トマトの味をもっと楽しみたい人は、お醤油を減らすか、お酢を増やしてください。
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれました。

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材料

2人分
  1. トマト 大1個
  2. たまねぎ 1/4個
  3. 青ねぎ 2~3本
  4. ☆しょうゆ 大さじ1
  5. ☆酢 大さじ2
  6. ☆サラダ油 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    トマトは8mmくらいのスライスに、たまねぎはみじん切りにして水にさらし、青ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    ☆の調味料を合わせ、そのなかに①を漬け込んで、冷蔵庫できんきんに冷やす。

  3. 3

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ぷうん
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