ドライイーストまでの材料をパンケースに入れて、パン生地コースにセットしてスタート。

出来上がったらパンケースから取り出し、8等分にして２０分ベンチタイムをします。

ジャガイモは、皮をむいてレンジで１０分くらいチンしてやわらかくします。温かいうちに粉ふき芋にして、小さく切ったソーセージを混ぜて塩・こしょうで味をつけます。５等分に分けて、ラップなどを使って丸く小分けにしておきます。

改めてパン生地を整えて、ジャガイモをを包んだり、今回はかぼちゃも薄切りにして載せてみました。乾燥しないようにぬれふきんや霧吹きなどで防ぎ、2次発酵させます。