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♪～もっちり白パン(Ｃream＆Ｃhoco）～♪
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♪～もっちり白パン(Ｃream＆Ｃhoco）～♪-レシピのメイン写真

♪～もっちり白パン(Ｃream＆Ｃhoco）～♪

ともぷー
ともぷー @cook_40018705

白く焼き上げたもっちりパンに生クリームをはさみ、チョコをトッピングしたお菓子パンです♪
このレシピの生い立ち
お店で売られているこの系統のパンが好きなので、自分でも作ってみようと思いました(*^^)

白く焼き上げたもっちりパンに生クリームをはさみ、チョコをトッピングしたお菓子パンです♪
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ともぷー
ともぷー @cook_40018705

白く焼き上げたもっちりパンに生クリームをはさみ、チョコをトッピングしたお菓子パンです♪
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材料

８個分
  • ◎パン生地◎
  • 強力粉 １８０ｇ
  • 薄力粉 ２０ｇ
  • コーンスターチ ２０ｇ
  • ドライイースト ６ｇ
  • マーガリン 1０ｇ
  • はちみつ ２０ｇ
  • 牛乳 １６０ｇ
  • 塩 小１
  • ◎トッピング◎
  • 板チョコ 適量
  • 生クリーム 適量
  • 砂糖 適量
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作り方

  1. 1

    パン生地の材料を全てホームベーカリーに入れて生地コースでスタート♪

    • ♪～もっちり白パン(Ｃream＆Ｃhoco）～♪作り方1写真
  2. 2

    ８等分して丸め、濡れ布巾をかけて１０分間のベンチタイム。

    • ♪～もっちり白パン(Ｃream＆Ｃhoco）～♪作り方2写真
  3. 3

    ガス抜きをしながら細長く成型する。

    • ♪～もっちり白パン(Ｃream＆Ｃhoco）～♪作り方3写真
  4. 4

    オーブンの発酵機能などで２倍ほどになるまで約３５分間２次発酵。

    • ♪～もっちり白パン(Ｃream＆Ｃhoco）～♪作り方4写真
  5. 5

    １７０℃で７分焼き、アルミホイルをかぶせてさらに１４０℃で５分焼く。

    • ♪～もっちり白パン(Ｃream＆Ｃhoco）～♪作り方5写真
  6. 6

    荒熱がとれたら切れ目を入れ砂糖を入れてしっかりと泡立てた生クリームをはさみ・・・

    • ♪～もっちり白パン(Ｃream＆Ｃhoco）～♪作り方6写真
  7. 7

    溶かしたチョコレートをトッピングして・・・

    • ♪～もっちり白パン(Ｃream＆Ｃhoco）～♪作り方7写真
  8. 8

    お好みでナッツなどをのせても♪

    • ♪～もっちり白パン(Ｃream＆Ｃhoco）～♪作り方8写真
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ともぷー
ともぷー @cook_40018705
2005/01/09 11:51に公開

このレシピのキーワード

パン はちみつ 生クリーム 牛乳 強力粉 薄力粉 板チョコ パン生地

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