★常識ですが、ほうれん草をゆでるとき、緑色を保つために塩を振ると良いです。
★たくさん作りたいときは、１人分ずつに分けると良いかもしれません。混ぜ合わせるときに大変です。
★他の材料も入れて試してみても良いです。辛党の方は納豆とキムチを合わせると発酵パワー増量ですね。