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ふんわり*プレーンマフィン
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ふんわり*プレーンマフィン-レシピのメイン写真

ふんわり*プレーンマフィン

マチカ
マチカ @cook_40023045

何個でも食べれてしまいそうなマフィンです。バター控えめなのにとっても美味しいので何度も作ってます♪焼きたては表面さっくり。

何個でも食べれてしまいそうなマフィンです。バター控えめなのにとっても美味しいので何度も作ってます♪焼きたては表面さっくり。

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ふんわり*プレーンマフィン

マチカ
マチカ @cook_40023045

何個でも食べれてしまいそうなマフィンです。バター控えめなのにとっても美味しいので何度も作ってます♪焼きたては表面さっくり。

何個でも食べれてしまいそうなマフィンです。バター控えめなのにとっても美味しいので何度も作ってます♪焼きたては表面さっくり。

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材料

約6個分
  • 薄力粉 130g
  • コーンスターチ 小さじ1/2
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 砂糖 75g
  • 卵 一個
  • バター 30g
  • プレーンヨーグルト 130g
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作り方

  1. 1

    ++++下準備+++++
    薄力粉、ベーキングパウダー、コーンスターチは合わせてふるっておく。バターは室温に戻しておく。オーブンは170度に予熱。型に紙を敷いておく。

  2. 2

    ボウルにバターを入れ、ホイッパーでクリーム状に練る。砂糖を加え、すり混ぜる。

  3. 3

    溶き卵を2、3回に分けて加え、そのつどよく混ぜる。ヨーグルトも加え、混ぜ合わせる。

  4. 4

    粉類を加え、ゴムべらでさっくりと練らないように混ぜ合わせる。

  5. 5

    生地を型の約8分目を目安に入れる。(スプーンで生地をすくって型に入れると簡単にできる。)
    170度のオーブンで約30分焼く。

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マチカ
マチカ @cook_40023045
2004/09/18 14:28に公開
お菓子作りが趣味です♪作っている時、幸せ感じます~wベーグル作り復活
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このレシピのキーワード

マフィン バター 薄力粉 卵 ヨーグルト

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