塩辛と海苔のパスタ
なりきち @cook_40024098
賞味期限が近づいた生クリーム・塩辛、湿気った海苔を処分したくて作りました。
このレシピの生い立ち
このソースに塩コショウ・ゆず胡椒で食べるレシピをどっかで見て、そのアレンジです。
塩辛と海苔のパスタ
賞味期限が近づいた生クリーム・塩辛、湿気った海苔を処分したくて作りました。
このレシピの生い立ち
このソースに塩コショウ・ゆず胡椒で食べるレシピをどっかで見て、そのアレンジです。
作り方
- 1
パスタをゆでる。お鍋に生クリームを入れ煮立ってきたらちぎった海苔を加え、海苔が溶けるまで煮る。
- 2
塩辛をフライパンで焼き、水菜を加えて水分が無くなるまで煮る。
- 3
海苔クリームソースでパスタを和え、上に2、白ゴマをのせる。
コツ・ポイント
煮詰まりすぎたようならパスタの茹で汁でのばすと良いかと。ソースだけだと甘く感じるので塩気のあるものと合わせた方がいいです。塩辛の塩加減によって味を調節してください。一緒に炒める野菜は適当です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17393960
