焼くだけ!茄子ステーキ

へそのごま
へそのごま @cook_40025142

焼くだけなのに、ジューシーで甘い♡
ナスはこうやって食べるのが一番好きです!

おばあちゃんのにんにくも最高にウマイ◎
このレシピの生い立ち
とにかく旦那の大好物なんです☆
おばあちゃんのにんにくの味も最高に生かせるし。

焼くだけ!茄子ステーキ

焼くだけなのに、ジューシーで甘い♡
ナスはこうやって食べるのが一番好きです!

おばあちゃんのにんにくも最高にウマイ◎
このレシピの生い立ち
とにかく旦那の大好物なんです☆
おばあちゃんのにんにくの味も最高に生かせるし。

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材料

2人分
  1. なす長なす 2本
  2. にんにく(すりおろし 適宜
  3. しょうが(すりおろし 適宜
  4. 醤油 適宜
  5. たっぷり(大さじ3くらい)

作り方

  1. 1

    なすを縦半分に切り、
    皮の方に深めの斜め格子の切込みを入れる。

  2. 2

    たっぷりの油で両面しっかり焼く。
    ※身側は焦げやすいので注意。

  3. 3

    にんにく醤油やしょうが醤油をかけて。

コツ・ポイント

ただ焼くだけ(;´д`)ノそれだけです!
油がバチバチ飛んじゃうけど、我慢して焼いてます。
ふたでしのいだり・・・(汗)

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
へそのごま
へそのごま @cook_40025142
に公開
ある主夫の方のお料理ブログを見て、私なんてこの人に比べたら『へそのごま』だわぁ~って思った・・・。そんなずぼらな私のきっちん☆ずぼらならではのレシピを載せてみま~すヽ( ´ー`)ノってか、ほとんどつくれぽになりそうな予感・・・。
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