スイートパンプキン
fairyカナ @cook_40024111
かぼちゃ大好き。マヨネーズよりも甘くして食べる方が多いです。
ハンバーグなどの付け合せにも◎
３時のおやつとしても◎
このレシピの生い立ち
甘いかぼちゃが食べたくて、スイートポテトのレシピを参考にしました。
スイートパンプキン
かぼちゃ大好き。マヨネーズよりも甘くして食べる方が多いです。
ハンバーグなどの付け合せにも◎
３時のおやつとしても◎
このレシピの生い立ち
甘いかぼちゃが食べたくて、スイートポテトのレシピを参考にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃの種とワタをスプーン等を使ってとる。
- 2
丸ごと（小さく切っても）ラップをかけて、電子レンジへ。少し柔らかくなるまでチンする。だいたい６００Ｗで４～５分（？）
- 3
電子レンジから出したら、皮を取りたい方はここで削ぐ。一口大くらいにかぼちゃを切って、小鍋に入れ、水をひたひたにそそぐ。
- 4
火を弱火～中火につけて、水分を飛ばしながら、マッシュしていく。なめらかになったら、火を止める。
- 5
バター、はちみつ、砂糖、生クリーム、牛乳を加えて、混ぜてできあがり。
- 6
サラダ用に売っている、大豆を入れてもとっても美味しいです♪
コツ・ポイント
かぼちゃの皮は削ぎ切りにしてもどちらでも。私は丸ごと栄養補給する派なのでそのままで調理します。
2009.06.30 少しレシピ変更しました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17408396
