豆腐とベーコン、ニンジンのチャンプルー
ＨＩＲＯちゃん @cook_40021912
豆腐・ニンジンがたっぷり食べられるメニューです。
このレシピの生い立ち
ゴーヤが苦手なので大好きな食材で作りました。
ベーコンをツナに変えて最後にしょうゆを少し入れても美味しく出来ます。
豆腐とベーコン、ニンジンのチャンプルー
豆腐・ニンジンがたっぷり食べられるメニューです。
このレシピの生い立ち
ゴーヤが苦手なので大好きな食材で作りました。
ベーコンをツナに変えて最後にしょうゆを少し入れても美味しく出来ます。
作り方
- 1
豆腐は水切りしておきます。ニンジンは千切り、ベーコンは１～２cm幅に切っておきます。
- 2
フライパンに油(分量外)を熱し、ベーコンを炒めます。ベーコンの脂が出てきたらニンジンを加えさらに炒めます。
- 3
ニンジンがしんなりしてきたら、水切りした豆腐を手でちぎりながら加えます。焼き付けるように炒め、焼き目がついたら塩・コショウで味付けすると完成です。
コツ・ポイント
豆腐の水切りは、豆腐を半分に切ってお皿に並べレンジで２分くらい加熱してザルに上げておくと短時間で出来ます。
似たレシピ
-
-
-
-
【ビタミンたっぷり】にんじんチャンプルー 【ビタミンたっぷり】にんじんチャンプルー
ゴーヤ→にんじん！ビタミン豊富で栄養たっぷり、バランスの整った主菜です。豆腐と豚肉でタンパク質もしっかり摂取！
-
-
簡単！◎豆苗とベーコンのチャンプルー◎ 簡単！◎豆苗とベーコンのチャンプルー◎
豆苗のほんのり苦い味とベーコンの旨味がシンプルな豆腐によく合います。緑黄色野菜たっぷり‼子供にも食べやすいおかずです☆
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17401514
