お粥に乗せても、ご飯に乗せても食の進む一品です。
このレシピの生い立ち
お粥を作った時に、濃い味付けの「お供」がほしくて作ってみました。
ねぎをごま油とお醤油で炒めただけでも美味しいので、そこに大好きなきのこ・軟骨が入るともっと美味しいかも♪と思い入れてみました。
というのはちょっと美化したお話で・・・（笑）
本当は、冷蔵庫and冷凍庫に入っている消費したいものを入れただけのでした（笑）